Convention collective Boulangerie-pâtisserie (entreprises artisanales)

La grille des salaires minimums

Grille en vigueur depuis le 1er février 2026 : Île-de-France Salaires au 1er février 2026. Les montants sont bruts.

Votre salaire de base doit être au moins égal au minimum de votre ligne, selon votre classification (niveau, coefficient ou position, écrits sur votre fiche de paie). Certaines primes entrent dans la comparaison, d’autres non : la convention le précise.

Ce que prévoit la convention

Les articles de la convention, rangés par thème. Ils l’emportent sur le code du travail quand ils sont plus favorables au salarié.

• Période d'essai : 4 articles, dont « Période d'essai », « Embauchage ».
• Préavis : 6 articles, dont « Rupture du contrat de travail - Délai-congé », « Indemnité de licenciement », « Dénonciation », « Rupture de contrat de travail délai congé ».
• Licenciement et indemnités : 8 articles, dont « Rupture du contrat de travail - Délai-congé », « Indemnité de licenciement », « Modification de l'article 34 « Départ à la retraite » ».
• Ancienneté : 18 articles, dont « Rupture du contrat de travail - Délai-congé », « Modalités d'application de l'article 37 relatif au régime incapacité de travail », « Périodes validées pour la retraite, donc prises en compte pour le calcul de l'ancienneté », « Prime d'ancienneté ».
• Primes et 13e mois : 27 articles, dont « Prime pour travail du dimanche », « Prime de fin d'année », « Prime d'ancienneté », « Prime pour travail du dimanche. ».
• Heures supplémentaires : 17 articles, dont « Heures supplémentaires », « Durée du travail », « Repos compensateur », « Travail de nuit ».
• Durée du travail : 64 articles, dont « Durée du travail », « Travail de nuit », « Prime pour travail du dimanche », « Repos compensateur ».
• Congés : 53 articles, dont « Jours fériés », « Congés annuels », « Congés familiaux », « Indemnités diverses et congés divers (département de la Somme) ».
• Maladie et maintien du salaire : 104 articles, dont « Incidence de la maladie sur le contrat de travail. Absence pour maladie ou accident », « Incapacité de travail », « Portabilité des droits de prévoyance complémentaire. », « Modalités d'application de l'article 37 relatif au régime incapacité de travail ».
• Temps partiel : 5 articles, dont « Temps partiel ».

Vérifier sa fiche de paie avec cette convention

Déposez votre fiche de paie sur C’est réglo : l’outil reconnaît la convention à son numéro IDCC ou à son nom, retrouve votre ligne dans la grille, et compare votre salaire au minimum. Il recalcule aussi chaque ligne de la fiche (heures supplémentaires, cotisations, congés).

La fiche est lue sur votre appareil, rien n’est envoyé. Le verdict et le calcul sont gratuits.