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Textes
Légifrance, oct. 2026

Convention collective · IDCC 1979

Convention collective Hôtels, cafés, restaurants

IDCC 1979. La grille des salaires minimums en vigueur, lue dans le texte officiel, et ce que la convention prévoit thème par thème.

La grille des salaires minimums

Grille en vigueur depuis le 1er décembre 2024 : Salaires au 1er décembre 2024. Les montants sont bruts.

Niveau INiveau IINiveau IIINiveau IVNiveau V
Échelon 11212,2813,3214,418,43
Échelon 212,0812,5513,5414,7721,78
Échelon 312,1813,171415,428,12

Votre salaire de base doit être au moins égal au minimum de votre ligne, selon votre classification (niveau, coefficient ou position, écrits sur votre fiche de paie). Certaines primes entrent dans la comparaison, d’autres non : la convention le précise.

Ce que prévoit la convention

Les articles de la convention, rangés par thème. Ils l’emportent sur le code du travail quand ils sont plus favorables au salarié.

  • Période d'essai : 1 article, dont « Contrat à durée indéterminée ».
  • Préavis : 4 articles, dont « Contrat à durée indéterminée », « Préavis », « Indemnisation de licenciement », « Contribution conventionnelle pour le développement de la formation professionnelle ».
  • Licenciement et indemnités : 3 articles, dont « Dispositions spécifiques au licenciement pour motif économique », « Indemnisation de licenciement », « Protection des membres salariés ».
  • Ancienneté : 3 articles, dont « Indemnisation de licenciement », « Jours fériés autres que le 1er Mai », « Bénéfice de jours d'absences rémunérés en cas de maladie de l'enfant ».
  • Primes et 13e mois : 14 articles, dont « Prime au tuteur accrédité », « Valorisation de la fonction tutorale », « Révision et modification », « Prime liée à la réduction du taux de la TVA ».
  • Heures supplémentaires : 6 articles, dont « Heures supplémentaires », « Contingent d'heures supplémentaires », « Durées maximales du travail », « Taux de majoration des heures effectuées au-delà de 35 heures ».
  • Durée du travail : 58 articles, dont « Temps de travail dans l'industrie hôtelière », « Aménagement du temps de travail », « Congés payés », « Durée et aménagement du temps de travail, congés payés, travail de nuit et prévoyance ».
  • Congés : 24 articles, dont « Congés payés », « Indemnités de congé », « Congés pour événements familiaux », « Congés pour enfant malade ».
  • Maladie et maintien du salaire : 96 articles, dont « Maladie, accident du travail, maladie professionnelle, inaptitude », « Durée et aménagement du temps de travail, congés payés, travail de nuit et prévoyance », « Prévoyance », « Suivi de l'accord ».
  • Temps partiel : 6 articles, dont « Contrat à temps partiel », « Temps partiel », « Temps partiel modulé sur l'année », « Égalité professionnelle femme-homme ».

Vérifier sa fiche de paie avec cette convention

Déposez votre fiche de paie sur C’est réglo : l’outil reconnaît la convention à son numéro IDCC ou à son nom, retrouve votre ligne dans la grille, et compare votre salaire au minimum. Il recalcule aussi chaque ligne de la fiche (heures supplémentaires, cotisations, congés).

La fiche est lue sur votre appareil, rien n’est envoyé. Le verdict et le calcul sont gratuits.

Vérifiez votre fiche de paie avec cette conventionDéposez votre fiche de paie ou votre contrat : le verdict et le calcul sont gratuits.

Sources, vérifiées le 23 octobre 2026

  • Texte de la convention sur Légifrance, IDCC 1979
  • Export officiel des conventions collectives (DILA), mis à jour chaque semaine

Ce guide est une information générale. Il ne remplace pas l’avis d’un avocat, d’un défenseur syndical ou de l’inspection du travail sur votre situation précise.

Dernière mise à jour : 28 octobre 2026